本当のところ生野菜の酵素って何にいいの？！どんな効果が望める？

生野菜には酵素がある

と聞いたことはありませんか？

ただ何となく健康に良さそうな

イメージですが、一体

酵素にはどんな効果があるのでしょうか？

実は酵素は私たちヒトの体の活動には

欠かせないものなのです。

生野菜に含まれる酵素には、

消化や吸収、排泄、さらには

新陳代謝をスムーズにする効果がありますよ。

生野菜を積極的に食べる前に確認！生野菜の酵素にはこんな効果が望める！

生野菜にはビタミンや

食物繊維なども

豊富に含まれていて、

体に良いとされていますね。

それだけではなく、

生野菜には酵素も入っていて

消化・吸収・排泄・新陳代謝を

助けてくれる効果があるといわれています。

酵素というのは、ヒトや動物、植物など

ありとあらゆる生物にあるもので、

ヒトの体でおこるはたらきの多くは

酵素が必要とされています。

例えば、消化や吸収、

食べ物の分解や排泄、新陳代謝、

ホルモンのバランスを取る作用などです。

こういった体のはたらきには

酵素が深く関わっています。

こうした体の中に存在する酵素には、

消化酵素と代謝酵素の2種類があります。

ヒトが1日に作れる

酵素の全体量は決まっていて、

消化に必要な分は消化酵素としてはたらき、

残りが代謝酵素になります。

消化するのに忙しくて

多くの酵素を使ってしまうと、

代謝にまわせる酵素は

少なくなってしまいます。

そうして酵素が足りなくなると、

消化不良になったり、老廃物が溜まって

肌荒れを起こしたりする可能性があります。

体の中にある酵素の他にも、

食べ物に含まれる食物酵素もあります。

生野菜には、この食物酵素が

豊富に含まれているのです。

例えば、

バナナは最初、青や緑っぽい色をしていますが、

数日で黄色くなり、さらに時間が経つと

黒っぽくなっていって柔らかくなりますね。

この変化が酵素によるものです。

バナナ自らで分解されていき、

時間経過とともに柔らかく

消化しやすい状態になっていますね。

つまり、食物酵素を多く含み、

それ自体で分解されていく生野菜なら

消化酵素をあまり使わなくて済むので、

残った酵素を代謝にまわすことができます。

逆に、酵素を含まない

加工食品などをたくさん食べると、

その分消化酵素が必要になり、

代謝にまわす酵素がなくなってしまう

可能性があります。

生野菜を食べることで、

酵素のはたらきで消化をしやすくして、

その後の吸収や排泄、新陳代謝を

活発にさせることができます。

酵素の作用で排泄も促されるので、

生野菜を毎日の食事でしっかり食べれば、

太りにくい体作りにもつながりますね。

反対に、

加齢や偏食などで酵素が不足したり、

はたらきが弱くなったりすると、

消化・吸収・排泄などがうまくいかなくなり、

代謝が悪くなってしまいます。

そうなると体に老廃物がたまっていき、

便秘や肥満になったり、免疫力が下がったり、

生活習慣病になったりする場合もあります。

お肌の調子も崩れやすくなるので、

美容の面からも酵素を摂るべきとされて

最近注目されています。

また、酵素が足りなくなると

消化や代謝に

余計にエネルギーを使わなければならず、

体が疲れてしまいます。

そうして体が消耗して疲れ、

老けてしまうのを防ぐためにも、

生野菜からたっぷりと

酵素を摂取することが重要になります。

知って納得！？もう迷わない？生野菜の持つ酵素にまつわる嘘・ホントを検証！

「生野菜が体を冷やし過ぎる？」

 体を冷やしてしまうので、

生野菜を食べ過ぎない方が良い、

というイメージはありませんか？

たしかに水分を多く含む

トマトやすいか、きゅうりなどは

体を冷やす効果があります。

しかし、

サラダボール1杯くらいの量なら

健康に悪影響を与えるほどではないと

言われているので、そこまで

気にしすぎることはないでしょう。

ただし、夜遅くに

生野菜を大量に食べると

むくみやすいので注意しましょう。

「生野菜でダイエット？」

 生野菜を食べることで痩せることができる

というのは本当なのでしょうか？

生野菜で酵素を摂ると、

代謝も促進されるので、

痩せやすい体作りができます。

確かに、生野菜を使った

ダイエット法がありますよ。

効率的に酵素を摂取できて、

デトックスもできるのが

ジュースクレンズです。

新鮮な生野菜や果物を使って、

時間をかけて低温圧縮したジュースを

食事に置き換えるというやり方です。

プチ断食のようなもので、

食事の代わりにジュースだけを飲み、

もちろん間食などもしません。

こうすることで

毎日働く消化器官などの

内臓を休ませることができ、

体がリフレッシュできて

元気を取り戻すことが狙いです。

体の中がリセットされるので

デトックス効果が有り、

便秘が解消して痩せやすくなりますよ。

また、肌の調子が良くなったり、

むくみが解消したりという

メリットもありますよ。

ただし、極端な断食は体に悪いので、

最初は短期間から始めてみましょう。

また、断食後の食事は

できるだけ消化器官に負担の少ない

おかゆなどを選びましょう。

まとめ

酵素は消化、吸収や代謝などの

活動のもとになって働いてくれるので、

生野菜を積極的に食べて

体を元気にしたいですね。

酵素が豊富にあれば

消化や新陳代謝がスムーズになり、

ダイエットになったり、

肌が綺麗になったりする効果も

期待できます。

生野菜を食べる機会を

意識して作ってみると良いでしょう。